Lonza di cinta senese allevata allo stato semibrado.
Ingredienti: carne suina di cinta, sale, pepe nero, aromi naturali.
Nessun conservante chimico.
Politiche di spedizione - Le spedizioni sono gestite direttamente da Daida, vengono effettuate entro 5 giorni lavorativi
Politiche di reso - Nel caso la merce presenti dei difetti puoi richiederne il rimborso o la sostituzione.
Lonza di cinta senese allevata allo stato semibrado. Dopo la salatura la lonza viene dissalata e messa a riposo, poi incartata con pepe nero e legata a mano con spago. Da qui comincia la vera e propria stagionatura, per circa 6 mesi. La lonza di Cinta Senese ha carne consistente di colore rosso acceso, con evidente marezzatura.
Riferimenti Specifici
Fatto in casa secondo la nostra ricetta speciale, il nostro tiramisù artigianale é unico.
Ingredienti: mascarpone, panna vaccina, tuorli d'uovo pastorizzati, zucchero, savoiardo, caffè espresso, cacao amaro.
Conserva di melanzane biologiche del nostro orto, tagliate e messe in barattolo subito dopo la raccolta.
Ingredienti: melanzana BIO, olio extravergine di oliva BIO, aceto di vino.
Preparata fresca con ingredienti di prima qualitá, la millefoglie di Daida é un'esplosione di dolcezza e fragranza.
Ingredienti: crema chantilly, pastasfoglia, frutti di bosco, zucchero a velo.
Il sole, l'acqua e la terra fertile del nostro orto biologico sono gli elementi che fanno crescere i pomodori della nostra passata.
Ingredienti: passata di pomodoro BIO, olio extravergine di oliva BIO.
Conserva di zucchine romanesche del nostro orto biologico, messe in barattolo appena raccolte.
Ingredienti: zucchina romanesca BIO, olio extravergine di oliva BIO, aceto di vino.
Con la consistenza tenerissima della frolla ed il loro delicato profumo, i nostri cookies sono incredibilmente gustosi e faranno saltare di gioia le tue papille gustative.
Ingredienti: farina di frumento, cocco, burro, zucchero muscovado, zucchero di canna, sale, bicarbonato, lievito, perle di cioccolato fondente al 50%.
Contiene circa 3 kg di verdura biologica di stagione abbinate a prodotti artigianali di nostra produzione e da produttori locali scelti.
La cassetta attuale contiene:
kiwi
broccolo romasco
cavolfiori
verza
finocchi
4 uova bio
spalletta di cinta senese 100 g
salsa pomodoro 750 g
pane con semola bio senatore cappelli
Contiene circa 8 kg di frutta e verdura biologica di stagione. La cassetta attuale contiene:
clementini
kiwi
cavolfiore
broccolo
romanesco
scarola
broccoletti
radicchio
verza
cavolo cappuccio
cavoletti di bruxelles
Contiene circa 6 kg di frutta e verdura biologica di stagione. La cassetta attuale contiene:
clementini
kiwi
cavolfiore
broccolo
romanesco
scarola
broccoletti
radicchio
porro
verza
finocchi
odori (porro, sedano, prezzemolo)
Il pistacchioso unisce armoniosamente il gusto del pistacchio con quello del cacao in una crema soffice e delicata.
Ingredienti: mascarpone, panna vaccina, tuorli d'uovo pastorizzati, zucchero, biscotto al cacao senza farina, pasta di pistacchio, granella di pistacchio.
Olio extravergine di oliva BIO ricavato da olive di leccino, carboncella, pendolino e maurino utilizzando il metodo della spremitura a freddo.
Lombo di cinta senese allevata allo stato semibrado.
Ingredienti: carne suina di cinta, sale, pepe nero, aromi naturali.
Nessun conservante chimico.
Preparata fresca con ingredienti di prima qualitá, la millefoglie di Daida é un'esplosione di dolcezza e fragranza.
Ingredienti: crema chantilly, pastasfoglia, cioccolata fondente 50%, zucchero a velo.
Attendiamo il giusto grado di maturazione per scegliere con cura, tagliare e consevare a pezzi i nostri pomodori piú belli.
Ingredienti: pomodoro a pezzi BIO, olio extravergine di oliva BIO.
Fragranti e profumati, i tozzetti alle mandorle artigianali di Daida sono incredibili e vi lasceranno senza parole.
Confezione da 250 g.
Ingredienti: farina di frumento, zucchero, mandorle grezze, burro, uova, buccia di limone, vaniglia, lievito, sale.
