Lonza di cinta senese allevata allo stato semibrado.
Ingredienti: carne suina di cinta, sale, pepe nero, aromi naturali.
Nessun conservante chimico.
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Lonza di cinta senese allevata allo stato semibrado. Dopo la salatura la lonza viene dissalata e messa a riposo, poi incartata con pepe nero e legata a mano con spago. Da qui comincia la vera e propria stagionatura, per circa 6 mesi. La lonza di Cinta Senese ha carne consistente di colore rosso acceso, con evidente marezzatura.
Riferimenti Specifici
Il sole, l'acqua e la terra fertile del nostro orto biologico sono gli elementi che fanno crescere i pomodori della nostra passata.
Ingredienti: passata di pomodoro BIO, olio extravergine di oliva BIO.
Lombo di cinta senese allevata allo stato semibrado.
Ingredienti: carne suina di cinta, sale, pepe nero, aromi naturali.
Nessun conservante chimico.
Preparata fresca con ingredienti di prima qualitá, la millefoglie di Daida é un'esplosione di dolcezza e fragranza.
Ingredienti: crema chantilly, pastasfoglia, frutti di bosco, zucchero a velo.
Il pistacchioso unisce armoniosamente il gusto del pistacchio con quello del cacao in una crema soffice e delicata.
Ingredienti: mascarpone, panna vaccina, tuorli d'uovo pastorizzati, zucchero, biscotto al cacao senza farina, pasta di pistacchio, granella di pistacchio.
La cheescake della nostra pasticceria agricola segue la ricetta tradizionale, ma vi lascerá senza parole.
Ingredienti: formaggio spalmabile, jogurt greco, panna, zucchero, biscotto, burro.
Pane con semola biologica Senatore Cappelli Senatore. Ingredienti : semola senatore cappelli biologica, pasta madre, sale, acqua.
Peperoni del nostro orto biologico, messi in barattolo freschi di raccolto.
Ingredienti: peperone BIO, olio extravergine di oliva BIO, aceto di vino.
Confezione da 350 g.
Contiene circa 5 kg di verdura biologica di stagione abbinate a prodotti artigianali di nostra produzione e da produttori locali scelti. La cassetta attuale contiene:
clementini
kiwi
broccolo romanesco
cavolfiori
verza
radicchio
finocchi
6 uova bio
spalletta di cinta senese 100 g
salsa pomodoro 750 g
zucchine sott'olio 350 g
pane con semola bio senatore cappelli 1 kg
pecorino bio 300 g
Guanciale di suino nero di cinta senese allevata allo stato semibrado.
Ingredienti: carne suina di cinta, sale, pepe nero, aromi naturali.
Nessun conservante chimico.
Conserva di melanzane biologiche del nostro orto, tagliate e messe in barattolo subito dopo la raccolta.
Ingredienti: melanzana BIO, olio extravergine di oliva BIO, aceto di vino.
Fragranti e profumati, i tozzetti al cioccolato artigianali di Daida sono incredibili e vi lasceranno senza parole.
Confezione da 250 g.
Ingredienti: farina di frumento, cacao amaro, zucchero, nocciole, burro, uova, buccia d'arancia, lievito, sale.
Contiene circa 6 kg di frutta e verdura biologica di stagione. La cassetta attuale contiene:
clementini
kiwi
cavolfiore
broccolo
romanesco
scarola
broccoletti
radicchio
porro
verza
finocchi
odori (porro, sedano, prezzemolo)
Contiene circa 7 kg di verdura biologica di stagione abbinate a prodotti artigianali di nostra produzione e da produttori locali scelti. La cassetta attuale contiene:
clementini
kiwi
broccolo romanesco
cavolfiori
verza
radicchio
porro
6 uova bio
spalletta di cinta senese 100 g
salsa pomodoro 750 g
melanzane sott'olio bio 350 g
zucchine sott'olio bio 350 g
pane con semola bio senatore cappelli 1 kg
pecorino bio 300 g
Contiene circa 8 kg di frutta e verdura biologica di stagione. La cassetta attuale contiene:
clementini
kiwi
cavolfiore
broccolo
romanesco
scarola
broccoletti
radicchio
verza
cavolo cappuccio
cavoletti di bruxelles
Preparata fresca con ingredienti di prima qualitá, la millefoglie di Daida é un'esplosione di dolcezza e fragranza.
Ingredienti: crema chantilly, pastasfoglia, cioccolata fondente 50%, zucchero a velo.
Contiene circa 4 kg di frutta e verdura biologica di stagione. La cassetta attuale contiene:
kiwi
cavolfiore
broccolo romanesco
carola
broccoletti
radicchio
cavolo cappuccio
porro
