Guanciale


36,36 €

Guanciale di suino nero di cinta senese allevata allo stato semibrado.
Ingredienti: carne suina di cinta, sale, pepe nero, aromi naturali.
Nessun conservante chimico.

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Guanciale di cinta senese allevata allo stato semibrado. L'alimentazione curata e la vita all'aria aperta conferiscono alle carni di cinta un gusto inconfondibile. Dopo essere stato messo a riposo, il guanciale viene ricoperto con pepe nero macinato fino. Il nostro guanciale si presenta con un grasso bianco compatto con strisce di magro di colore rosso acceso.

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